Албания почти всю вторую половину 20-го века была наглухо загерметизированным сосудом. И находился этот сосуд не где-нибудь в тропической Африке или в Гималаях, а в Европе, на Балканах, в регионе, находящемся на...

Итак путь из Будвы (Черногория) до Шкодера (Албания) с визаранщиками был веселым, но к счастью не очень долгим. Пока они убеждали меня, что в албании никто не говорит по английски, представился случай узнать так ли...

В течение многих веков албанский народ хранил античные кулинарные традиции, и в то же время обогащал, смешивая свои традиции с кулинарными традициями других стран. Географическое положение страны и историческая...